Ingrédients
Équivalences
- 6 oignons émincés
- 4 clous de girofle
- 1 c. à c. de baies de genévrier
- sel-poivre
- 1 c. à s. d’huile d’arachide
- 50g de farine de pois chiches
- 100g de farine de blé
- ½ c. à c. de carvi
- ½ c. à c. de curry
- 1 c. à s. de sauce de soja
- poivre
Ragoût d’oignons aux croûtons
Ragoût : 6 oignons émincés4 clous de girofle1 c. à c. de baies de genévrier sel-poivre 1 c. à s. d’huile d’arachide Croûtons 50g de farine de pois chiches 100g de farine de blé½ c. à c. de carvi½ c. à c. de curry1 c. à s. de sauce de sojapoivre1 c. à s. d’huile d’arachide
Ragoût : 6 oignons émincés4 clous de girofle1 c. à c. de baies de genévrier sel-poivre 1 c. à s. d’huile d’arachide Croûtons 50g de farine de pois chiches 100g de farine de blé½ c. à c. de carvi½ c. à c. de curry1 c. à s. de sauce de sojapoivre1 c. à s. d’huile d’arachide
Modifié (avr. 2003)