Ingrédients
Équivalences
- 200 g de blé (cuisson rapide)
- 1 oignon
- 1 courgette
- 1 carotte
- ½ poivron
- 2 dl de sauce tomate
- 5 dl d’eau
- sel
- poivre
- 25 g de beurre
Blé aux légumes
Ingrédients
200 g de blé (cuisson rapide),
1 oignon,
1 courgette,
1 carotte,
½ poivron,
2 dl de sauce tomate,
5 dl d’eau,
sel, poivre,
25 g de beurre.
Temps de cuisson : 7 min
Détailler tous les légumes en petits dés. Mettre dans la cocotte le blé rincé, les légumes, l’eau, le sel et le poivre. Fermer la cocotte.
Dès que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué.
Ouvrir la cocotte, ajouter le beurre et mélanger délicatement.
Servir dans un plat, le tout arrosé de sauce tomate. Vous pourrez selon votre goût parsemer de parmesan râpé.
Ingrédients
200 g de blé (cuisson rapide),
1 oignon,
1 courgette,
1 carotte,
½ poivron,
2 dl de sauce tomate,
5 dl d’eau,
sel, poivre,
25 g de beurre.
Temps de cuisson : 7 min
Détailler tous les légumes en petits dés. Mettre dans la cocotte le blé rincé, les légumes, l’eau, le sel et le poivre. Fermer la cocotte.
Dès que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué.
Ouvrir la cocotte, ajouter le beurre et mélanger délicatement.
Servir dans un plat, le tout arrosé de sauce tomate. Vous pourrez selon votre goût parsemer de parmesan râpé.
Modifié (juin 2003)