Ingrédients
Équivalences
- 1 gros oignon émincé
- un bocal de purée de tomate
- une cuillère à café d'herbes de provences
- une poignée d'olives noires
- sel
- la moitié du bocal de tomates environ
- une tasse de soja texturé petit (soja chunks)
pour une bolognaise "expres":
fais sauter un gros oignon émincé dans l'huile d'olive,puis ajoute dès qu'ils sont bien dorés un bocal de purée de tomate, une cuillère à café d'herbes de provences, une poignée d'olives noires, sel (attention si tu prends des olives très salées...) . mélange bien. ajoute de l'eau (la moitiée du bocal de tomates environ). une tasse de soja texturé petit (soja chunks). laisse gonfler le soja à feu doux et à couvert.
voilà une bolognaise vite fais bien fait. soit pour des spagetthi soit pour fourrer des grosses pâtes (coquilles, macaronis...etc)
titta
fais sauter un gros oignon émincé dans l'huile d'olive,puis ajoute dès qu'ils sont bien dorés un bocal de purée de tomate, une cuillère à café d'herbes de provences, une poignée d'olives noires, sel (attention si tu prends des olives très salées...) . mélange bien. ajoute de l'eau (la moitiée du bocal de tomates environ). une tasse de soja texturé petit (soja chunks). laisse gonfler le soja à feu doux et à couvert.
voilà une bolognaise vite fais bien fait. soit pour des spagetthi soit pour fourrer des grosses pâtes (coquilles, macaronis...etc)
titta