Aller au contenu

Boulettes de Sarrasin au Miel et aux Épices

3 réponses · 1645 vues

Boulettes & HachisÉpices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 gousses d'ail
  • 1 oignnon
  • 1 blanc de poireau
  • 2 tasses de flocon de sarrasin
  • 1 cas sauce soja
  • 1 cas sésame
  • farine sarrasin
  • lait végétal
  • cac curry
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai fait cette recette dernièrement, c'est ARGG, MIAM.

4 gousses d'ail
1 oignnon
1 blanc de poireau
2 tasses de flocon de sarrasin
1 cas sauce soja
1 cas sésame
1 cac curry
farine sarrasin
lait végétal

faire revenir ail écrasé oignon céleri et poireau dans de l'huile d'olive.
les verser dans un saladier, ajouter flocons de sarrasin, sauce soja, gomasio, curry, ajouter lait et farine de sarrasin pour obtenir une pate ferme.
former des boulettes.
les cuire à la poele huilée.

les tremper dans une sauce composée de :

4 cas miel likide.
4 cas sauce soja.
2 pincées de canelle
" " " " " de poivre
8 cas d'huile au choix
2 cas de graines de sésame.
2
j'ai le gout de laissayer mais comme de raison j'ai des question avant!!!
si j'en ai trop est-ce que je peux les congeler?
ET qu'est-ce que c'est le gomasio? Heureux

merci pour ta recette
3
le gomasio c'est un condiment fait d'un mélange de sel et graines de sésame grillés. pour la congélation je ne sais pas
4
bonjour,
moi j'en ai déjà congelé avant cuisson.
j'ai bien roulé les boulettes dans la farine et je les ai congelé comme ça (sur une plaque). après, je passais à la poele quand j'en voulais .
il faut faire attention de pas les décongeler avant cuisson sinon ça se désagrège. j'ai mis dans la poele direct, encore congelé, et ça marche bien.
titta
Recettes similaires