Auriez-vous de bonnes recettes pour des enfants (2 ans, pas toutes ses dents...) à base de tofu? Merci d'avance!
Recette végétarienne: Boulettes de tofu panées
3 réponses · 3708 vues
moi ce que j aime bien c'est coupé le tofu en petites tranches et le recouvrir d'un morceau de fromage (gruyère,tomme...) et tu fais cuire. tu peux même passer ton tofu dans un oeuf cassé avant.
Perso c'est la recette de tofu que je préfere.
Elisa
Perso c'est la recette de tofu que je préfere.
Elisa
un breuvage de tofu, je vais t'expliquer.
tu prend du tofu mou, tu mest dans un mixeur avec du lait de soya ou du lait de vache, de la poudre d'amande, et quelque goutte de l'exès de vanille. tu mixte jusqu'à consistanse homogène. tu sert dans un verre ou une tasse qui a été réfrigérer.
bon appetit...
tu prend du tofu mou, tu mest dans un mixeur avec du lait de soya ou du lait de vache, de la poudre d'amande, et quelque goutte de l'exès de vanille. tu mixte jusqu'à consistanse homogène. tu sert dans un verre ou une tasse qui a été réfrigérer.
bon appetit...
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Recette
Boulettes de tofu à la sauce tomate
Ingrédients
Équivalences
- 500 g de tofu haché grossièrement
- 1 cs de shoyu ou autre assaisonnement liquide
- 4 cs de chapelure
- 1 œuf
- 2 cc de persil finement haché
- 2 cs d’huile
- 1 boîte de tomates pelées et hachées
- 1 cs de bouillon
- 2 cc de persil
Petite recette toute simple.
La présentation plait aux petits et c'est facile à manger même avec peu de dents.
500 g de tofu haché grossièrement
1 cs de shoyu ou autre assaisonnement liquide
4 cs de chapelure
1 œuf
2 cc de persil finement haché
2 cs d’huile
Sauce :
1 boîte de tomates pelées et hachées
1 cs de bouillon
2 cc de persil
Ajouter 3 cs d’eau chaude à la chapelure et laisser gonfler quelques instants. Ajouter le tofu haché, le shoyu, l’œuf battu et le persil. Assaisonner et bien malaxer à l’aide d’une fourchette.
Façonner de petites boulettes et les rôtir sur tous les côtés dans l’huile chaude.
Pour la sauce : porter les tomates à ébullition, assaisonner et cuire à petit jusqu’à évaporation presque complète du liquide. Ajouter le persil. Plonger les boulettes dans la sauce et réchauffer le tout quelques instants.
Servir avec des frites, gnocchis ou de la purée de légumes.
J'en ai sûrement d'autres en cherchant bien...
Tu n'as qu'à demandé!
La présentation plait aux petits et c'est facile à manger même avec peu de dents.
500 g de tofu haché grossièrement
1 cs de shoyu ou autre assaisonnement liquide
4 cs de chapelure
1 œuf
2 cc de persil finement haché
2 cs d’huile
Sauce :
1 boîte de tomates pelées et hachées
1 cs de bouillon
2 cc de persil
Ajouter 3 cs d’eau chaude à la chapelure et laisser gonfler quelques instants. Ajouter le tofu haché, le shoyu, l’œuf battu et le persil. Assaisonner et bien malaxer à l’aide d’une fourchette.
Façonner de petites boulettes et les rôtir sur tous les côtés dans l’huile chaude.
Pour la sauce : porter les tomates à ébullition, assaisonner et cuire à petit jusqu’à évaporation presque complète du liquide. Ajouter le persil. Plonger les boulettes dans la sauce et réchauffer le tout quelques instants.
Servir avec des frites, gnocchis ou de la purée de légumes.
J'en ai sûrement d'autres en cherchant bien...
Tu n'as qu'à demandé!
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