Ingrédients
Équivalences
- courgettes
- tomates cerise
- tofu
- poivron rouge
- champignons de Paris
Brochettes
Source: Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Voici les brochettes que j'ai confectionnées pour un barbecue familial, car je n'avais pas envie de manger de la viande !
Elles sont composées de
Ingrédients:
courgettes
tomates cerise
tofu
poivron rouge
champignons de Paris
et une marinade composée :
d'huile d'olive
d'herbes de provence
et de piment de cayenne en poudre + une gousse d'ail écrasée.
Mais je pense que j'aurais dû faire une marinade un peu plus parfumée (cumin, paprika), ou presser la gousse d'ail au lieu de l'écraser.
Cuisson environ 10mn / 15mn.
Sinon, on s'est bien régalé, pour les autres c'était aussi un bon accompagnement pour la viande.
Vous pouvez ajouter vos recettes favorites de barbecue végétarien sur ce post !
Source: Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Voici les brochettes que j'ai confectionnées pour un barbecue familial, car je n'avais pas envie de manger de la viande !
Elles sont composées de
Ingrédients:
courgettes
tomates cerise
tofu
poivron rouge
champignons de Paris
et une marinade composée :
d'huile d'olive
d'herbes de provence
et de piment de cayenne en poudre + une gousse d'ail écrasée.
Mais je pense que j'aurais dû faire une marinade un peu plus parfumée (cumin, paprika), ou presser la gousse d'ail au lieu de l'écraser.
Cuisson environ 10mn / 15mn.
Sinon, on s'est bien régalé, pour les autres c'était aussi un bon accompagnement pour la viande.
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