Ingrédients
Équivalences
- 300 ml de farine
- 125 ml d'okara
- 1/2 c.c. de sel
- 2 c.s. d'eau
- 1 c.s. d'huile (facultatif)
Chapatis d'okara
300 ml de farine
125 ml d'okara
1/2 c.c. de sel
2 c.s. d'eau
1 c.s. d'huile (facultatif)
Pétrissez tous les ingrédients ensembles pendant 5 à 10 mn. Lorsque la pâte est bien souple, divisez en 7 ou 8 petites boules que vous aplatissez au rouleau à pâtisserie. Faites ainsi 7 ou 8 petites galettes que vous faites cuire au four ou dans une poêle sèche ou sur un gril, jusqu'à ce que des petites taches brunes apparaissent.
Servez immédiatement avec vos sauces préférées, du beurre, du tofu écrasé ou brouillé, ou encore utilisez comme une tortilla, avec de la salade, et des céréales ou des haricots cuits.
300 ml de farine
125 ml d'okara
1/2 c.c. de sel
2 c.s. d'eau
1 c.s. d'huile (facultatif)
Pétrissez tous les ingrédients ensembles pendant 5 à 10 mn. Lorsque la pâte est bien souple, divisez en 7 ou 8 petites boules que vous aplatissez au rouleau à pâtisserie. Faites ainsi 7 ou 8 petites galettes que vous faites cuire au four ou dans une poêle sèche ou sur un gril, jusqu'à ce que des petites taches brunes apparaissent.
Servez immédiatement avec vos sauces préférées, du beurre, du tofu écrasé ou brouillé, ou encore utilisez comme une tortilla, avec de la salade, et des céréales ou des haricots cuits.