Ingrédients
Équivalences
- 250g de tofu
- 60g de sucre
- 1 c. à soupe de vanille liquide
- 1 zeste de citron
- 300g de framboises
- 1 sachet de sucre vanillé
Compote de tofu au coulis de framboises
Pour 4 personnes
Ingrédients :
tofu : 250 g
sucre : 60 g
vanille liquide : 1 c. à soupe
zeste de citron : 1
framboises : 300 g
sucre vanillé : 1 sachet
Préparation :
Émiettez le tofu et passez-le au mixer avec la vanille, le sucre et le zeste de citron.
Répartissez cette crème dans des coupelles et laissez les reposer au frais.
Réservez quelques framboises pour la décoration et mettez les autres à cuire 15 min à feu doux avec le sucre vanillé.
Passez le coulis au chinois et laissez-le refroidir.
Nappez chaque coupelle de coulis de framboises, décorez de quelques fruits et servez aussitôt.
bon app
Pour 4 personnes
Ingrédients :
tofu : 250 g
sucre : 60 g
vanille liquide : 1 c. à soupe
zeste de citron : 1
framboises : 300 g
sucre vanillé : 1 sachet
Préparation :
Émiettez le tofu et passez-le au mixer avec la vanille, le sucre et le zeste de citron.
Répartissez cette crème dans des coupelles et laissez les reposer au frais.
Réservez quelques framboises pour la décoration et mettez les autres à cuire 15 min à feu doux avec le sucre vanillé.
Passez le coulis au chinois et laissez-le refroidir.
Nappez chaque coupelle de coulis de framboises, décorez de quelques fruits et servez aussitôt.
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