Recette végétarienne: Couscous de tomates au curry

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

oignons
tomates
curry en poudre
canelle en poudre
raisins secs ou pruneaux
pois chiches
semoule
huile

Simplissime et ultra rapide:

faire revenir doucement oignons et tomates, ajouter curry et canelle en poudre, raisins secs ou pruneaux, des pois chiches, et servir immédiatement sur de la semoule gonflée dans son volume d'eau bouillante et une cuillère d'huile.

C'est délicieux: Le curry et la canelle donnent un goût super à ce petit plat, et l'association pois chiches/semoule... tout le monde connaît, plus besoin d'en vanter la génialité

Caro.

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