Recette végétarienne: Croquants aux noix de cajou

1 oct. 2005

Bonjour !
J'ai un mélange de 5 flocons (pour müesli) et je voudrais savoir s'ils peuvent remplacer les flocons d'avoine dans les recettes..?
Sinon, avez-vous des recettes à me proposer à faire avec ?

2 Recette oct. 2005

Croquants aux noix de cajou et épices

Ingrédients Équivalences

125 gr de margarine
10 cl de miel liquide
250 gr de flocons d'avoine
50 gr de noix de cajou hachées

Croquants aux noix de cajou

125 gr de margarine (ça fait beaucoup non ?)
10 cl de miel liquide
250 gr de flocons d'avoine (ou de 5 flocons

)
50 gr de noix de cajou hachées (ou noisettes, amandes, cacahuètes, etc)
pourquoi pas des raisins secs ? et des épices ? (vanille, canelle...)

Faire fondre le miel et la margarine ds une casserole, ajouter les ingrédients secs.
Verser ds un moule, égaliser le dessus.
Au four 25 à 30 mn à 180°
Laisser tiédir, puis découper.
Laisser refroidir, puis démouler !

Je pense qu'il y aura moins d'accidents au démoulage en fesant des petits tas !!! Et ça cuit beaucoup + vite.

3 nov. 2005

Bonsoir !
Naneil, ta recette de cookies m'a inspiré, aujourd'hui, j'en ai fait avec des flocons 5 céréales trempés dans un mélange lait de soja, chocolat noir fondu, puis j'ai lié avec 2 cs de farine complète + 1 oeuf + lait de coco + purée de noisettes au miel et le tour est joué : mon petit garçon a adoré !

Bonne soirée

Sandrine