Ingrédients
Équivalences
- 500g de maïs
- 5càs de chapelure
- 100g de margarine
- 40g de beurre
- 60g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- sel et poivre
Croquettes de MAIS
- 500g de maïs
- 5càs de chapelure
- 100g de margarine
- Sauce Béchamel épaisse : 40g de beurre
60g de farine
1/4l de lait
1 jaune d'oeuf
sel et poivre
1 - Egoutter le maïs
2 - Préparez la béchamel
3 - Incorporez le maïs à la béchamel
Etalez le mélange dans un plat creux laissez refroidir complètement
(moi je met au frigo)
4 - Découpez-le ensuite en rectangle
Passez les dans la chapelure
5 - Chauffez 100g de margarine déposez-y les croquettes et faites les
dorez sur feu moyen 1à2minutes de chaque côté
Egouttez bien et servez
MOi j'en mange en repas du soir avec une salade de tomates et salade verte ou tomates et concombre
- 500g de maïs
- 5càs de chapelure
- 100g de margarine
- Sauce Béchamel épaisse : 40g de beurre
60g de farine
1/4l de lait
1 jaune d'oeuf
sel et poivre
1 - Egoutter le maïs
2 - Préparez la béchamel
3 - Incorporez le maïs à la béchamel
Etalez le mélange dans un plat creux laissez refroidir complètement
(moi je met au frigo)
4 - Découpez-le ensuite en rectangle
Passez les dans la chapelure
5 - Chauffez 100g de margarine déposez-y les croquettes et faites les
dorez sur feu moyen 1à2minutes de chaque côté
Egouttez bien et servez
MOi j'en mange en repas du soir avec une salade de tomates et salade verte ou tomates et concombre
