Ingrédients
Équivalences
- 200g de tofu fumé
- 300g de farfalles (pates)
- 600g de champignons de paris
- 4 gousses d'ail
- 4 cs d'huile d'olive
- 1 dl d'eau
- sel, poivre, fines herbes et gruyère rapé
Farfalles aux champignons
200g de tofu fumé
300g de farfalles (pates)
600g de champignons de paris
4 gousses d'ail
4 cs d'huile d'olive
1 dl d'eau
sel, poivre, fines herbes et gruyère rapé
Nettoyer les champignons et découper en lamelles. Faire revenir dans l'huile avec l'ail.
Saler et poivrer. Laisser cuire juska ce que l'eau rendue par les champignons disparaisse.
Ajouter le tofu fumé émietté et laisser cuire en ajoutant 1 dl d'eau.
Réserver.
Pdt ce tps, faire cuire les pates al dente dans 2 litres d'eau. Egoutter.
Mélanger la sauce avec les pates et saupoudrer de fromage rapé.
Servir chaud.
Selon vos envies, vous pouvez remplacer le gruyère rapé par du parmesan ou de la mozzarella!
En espèrant que cela vous inspire!
bizzz
200g de tofu fumé
300g de farfalles (pates)
600g de champignons de paris
4 gousses d'ail
4 cs d'huile d'olive
1 dl d'eau
sel, poivre, fines herbes et gruyère rapé
Nettoyer les champignons et découper en lamelles. Faire revenir dans l'huile avec l'ail.
Saler et poivrer. Laisser cuire juska ce que l'eau rendue par les champignons disparaisse.
Ajouter le tofu fumé émietté et laisser cuire en ajoutant 1 dl d'eau.
Réserver.
Pdt ce tps, faire cuire les pates al dente dans 2 litres d'eau. Egoutter.
Mélanger la sauce avec les pates et saupoudrer de fromage rapé.
Servir chaud.
Selon vos envies, vous pouvez remplacer le gruyère rapé par du parmesan ou de la mozzarella!
En espèrant que cela vous inspire!
bizzz
Modifié (avr. 2005)