Aller au contenu

Flammekuche végétarienne aux fromages et muscade

3 réponses · 1477 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de pâte à pizza
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 300 g de fromage blanc
  • 150 g de tofu fumé
  • 150 g de gruyère râpé
  • muscade
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
flammekuche végé , c'est pas génial sa !!!!

2 Personnes :

Ingrédients :

pâte à pizza
200 g de crème fraîche épaisse
300 g de fromage blanc
150 g de tofu fumé
150 g de gruyère râpé
muscade
1 oignon
sel, poivre

Préparation :

Préparer la pâte à pizza.

Mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, saler modérément, ajouter du poivre et de la noix de muscade râpée.
Couper le tofu fumé en très petits morceaux et le faire revenir à la poële.
Etaler la pâte en couche très fine.
Parsemer avec les morceaux de tofu fumé.
Répartir dessus la préparation à base de crème et de fromage blanc.
Parsemer avec l'oignon coupé très fin.
Finir en parsemant de gruyère râpé.

Faire cuire 10 à 15 minutes à four chaud.
2
Y a pire!, remplace la crème fraîche par de la crème de soja, et les oignons par des poireaux coupés en fine rondelle!!!! Cligne de l'oeil
3
oui avec les poireaux c'est trop bon!!
4
J'ai mangé dans un resto qui s'appelle "les trois brasseurs". c'est une chaine de restauration, style alsacienne.
Ils font une flammenkueche végétarienne succulente, à base de crème fraiche, oignon, tomate et mozzarella. Un regal!!!