Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pommes de terre pelées et en rondelles
- 60 cl de lait de soja nature
- 10 gousses d'ail non épluchées
- 180g de comté rapé
- qqes feuilles de laurier
- sel, poivre et noix de muscade
Gratin dauphinois au "lait" de soja
Pour 4 personnes
1kg de pdt pelées et en rondelles
60 cl de lait de soja nature
10 gousses d'ail non épluchées
180g de comté rapé
qqes feuilles de laurier
sel, poivre et noix de muscade
Dans un plat à gratin légèrement huilé, alterner des couches de pdt et de fromage.
Entre chaque couche saler, poivre, "muscader" et glisser le laurrier et kes gousses d'ail entières.
Terminer par le fromage et arroser de lait de soja.
Mettre à four chaud et cuire 1h environ.
Servir aussitôt!
Pour 4 personnes
1kg de pdt pelées et en rondelles
60 cl de lait de soja nature
10 gousses d'ail non épluchées
180g de comté rapé
qqes feuilles de laurier
sel, poivre et noix de muscade
Dans un plat à gratin légèrement huilé, alterner des couches de pdt et de fromage.
Entre chaque couche saler, poivre, "muscader" et glisser le laurrier et kes gousses d'ail entières.
Terminer par le fromage et arroser de lait de soja.
Mettre à four chaud et cuire 1h environ.
Servir aussitôt!
Modifié (avr. 2005)