Ingrédients
Équivalences
- 1 bol de quinoa
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 courgette
- 1 tomate ou deux
- 1 oignon et ail
- 1 bloc de tofu
- 1 ou 2 oeufs
- fromage rapé
- crême fraîche
- sel, poivre, basilic et pili-pili
coucou
voci un petit gratin mediterranéen au cereales lolll
Ingrédients pour 4 personnes:
1 bol de quinoa
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 courgette
1 tomate ou deux
1 oignon et ail
1 bloc de tofu
1 ou 2 oeufs
fromage rapé
crême fraîche
sel, poivre, basilic et pili-pili
Laver la quinoa et laisser bouillir 5 à 6 min.
Saler légèrement et laisser gonfler.
Ajouter le fromage rapé, les oeufs, le poivre et mélanger.
Pendant la cuisson des céréales, laver et nettoyer les poivrons.
Les émincer et les cuire dans un peu d'huile et saler.
Laver et couper la courgette en fines tranches et cuire avec l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
Ajouter le pili-pili et le basilic.
Beurrer un plat allant au four.
Alterner les couches de céréales,de tofu coupé en fines tranches et de légumes.
Terminer par des rondelles de tomate, ajouter la crême fraîche et terminer par le fromage rapé.
Laisser gratiner au four.
bon app
voci un petit gratin mediterranéen au cereales lolll
Ingrédients pour 4 personnes:
1 bol de quinoa
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 courgette
1 tomate ou deux
1 oignon et ail
1 bloc de tofu
1 ou 2 oeufs
fromage rapé
crême fraîche
sel, poivre, basilic et pili-pili
Laver la quinoa et laisser bouillir 5 à 6 min.
Saler légèrement et laisser gonfler.
Ajouter le fromage rapé, les oeufs, le poivre et mélanger.
Pendant la cuisson des céréales, laver et nettoyer les poivrons.
Les émincer et les cuire dans un peu d'huile et saler.
Laver et couper la courgette en fines tranches et cuire avec l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
Ajouter le pili-pili et le basilic.
Beurrer un plat allant au four.
Alterner les couches de céréales,de tofu coupé en fines tranches et de légumes.
Terminer par des rondelles de tomate, ajouter la crême fraîche et terminer par le fromage rapé.
Laisser gratiner au four.
bon app