Bonjour,
comme dis ci dessus je cherche toutes vos recettes
Merci
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Merci
Recette végétarienne: Hamburger
5 réponses · 8227 vues
Hamburger végétarien
avec steak de soja ou steak de lentilles (salade,rondelles de cornichon au sel, oignons, tomate, salade, sauce selon les goûts de chacun : ketchup/sauce barbecue (ketchup avec sauce worcester, herbes de Provence et échalotes revenues dans du beurre)/mayo ou le tout mélangé...
)
-!
Bons hamburgers!
avec steak de soja ou steak de lentilles (salade,rondelles de cornichon au sel, oignons, tomate, salade, sauce selon les goûts de chacun : ketchup/sauce barbecue (ketchup avec sauce worcester, herbes de Provence et échalotes revenues dans du beurre)/mayo ou le tout mélangé...
)-!
Bons hamburgers!
slt moi je prend le dos du pain a hamburger(coté blanc) dans 1saladier je mélange ketchup, mayo, mélanger puis badigeonné sur le dos du pain puis je fais frire des oignons je les poses sur la sauce+1tranche de fromage+tomate+le steak+oignon crus coupés en cubes+1tranche de fromage+tomate puis de la sauce sur le dessus du pain a hamburger(coté blanc).Le tout 5min au four pour qu'il soit doré
Enfin régalez vous et donnez moi des nouvels
Enfin régalez vous et donnez moi des nouvels
je fais griller le pain à la salamandre, j'ajoute tomate, laitue, concombre, oignon, petites pousses, je sers avec sauces barbecue et acidulée (maison), frites (congelées...) et une petite salade de chou et carotte.
Est ce possible d'avoir la recette détaillé du steak végétarien ?
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Recette
Hamburgers végétariens au tofu aux flocons d'avoine et germes de blé
Ingrédients
Équivalences
- 300g de tofu ferme
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 0,5 tasse de germes de blé
- 1 oignon
- 2 càt de poudre d'oignon
- 2 càt de sauce de soja
- 0,5 càt de sel
- basilic
- poudre d’ail
- poivre noir
- huile
- 200g de tofu
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 càs de jus de citron
- 1 oignon haché
- 2 pommes de terre râpées
- 4 tranches de pain
- 2 càs de levure maltée en paillettes
- 1 càs de concentré de tomates
- sel
- poivre
- 3 pointes de couteau de curry
- huile végétale
Salut !
Alors, voici 2 recettes de steack à hamburger au tofu :
300g de tofu ferme,
1 tasse de flocons d'avoine,
0,5 tasse de germes de blé,
1 oignon,
2 càt de poudre d'oignon,
2 càt de sauce de soja,
0,5 càt de sel,
basilic,
poudre d’ail,
poivre noir,
huile
Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixer. Une fois que la farce est prête, divisez-la en 6 portions. Huilez une plaque recouverte d’une feuille d’aluminium et disposez ces portions aplaties en forme de galettes dans un four chaud pendant 25 min.
ou bien
200g de tofu,
1 gousse d’ail hachée,
1 càs de jus de citron,
1 oignon haché,
2 pommes de terre râpées,
4 tranches de pain,
2 càs de levure maltée en paillettes,
1 càs de concentré de tomates,
sel,
poivre,
3 pointes de couteau de curry,
huile végétale.
Mixer tous les ingrédients en une purée fine et homogène. Modeler de petites galettes, que vous ferez dorer à l’huile quelques min de chaque côté.
Si ça peut t'aider
Alors, voici 2 recettes de steack à hamburger au tofu :
300g de tofu ferme,
1 tasse de flocons d'avoine,
0,5 tasse de germes de blé,
1 oignon,
2 càt de poudre d'oignon,
2 càt de sauce de soja,
0,5 càt de sel,
basilic,
poudre d’ail,
poivre noir,
huile
Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixer. Une fois que la farce est prête, divisez-la en 6 portions. Huilez une plaque recouverte d’une feuille d’aluminium et disposez ces portions aplaties en forme de galettes dans un four chaud pendant 25 min.
ou bien
200g de tofu,
1 gousse d’ail hachée,
1 càs de jus de citron,
1 oignon haché,
2 pommes de terre râpées,
4 tranches de pain,
2 càs de levure maltée en paillettes,
1 càs de concentré de tomates,
sel,
poivre,
3 pointes de couteau de curry,
huile végétale.
Mixer tous les ingrédients en une purée fine et homogène. Modeler de petites galettes, que vous ferez dorer à l’huile quelques min de chaque côté.
Si ça peut t'aider
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