Ingrédients
Équivalences
- 120 ml de jus de citron vert
- 1/4 cac de sucre
- sel
- 6 tomates concassées
- 1/2 concombre haché
- 8 oignons verts hachés
- 1 piment vert frais, haché
- 1 cas de coriandre hachée
- 1 cas de menthe fraiche hachée
Kachumbar de tomates
**Tous les légumes pouvant être mangés crus peuvent être utilisés. Hacher tous les légumes en morceaux de même taille.
120 ml de jus de citron vert
1/4 cac de sucre
sel
6 tomates concassées
1/2 concombre haché
8 oignons verts hachés
1 piment vert frais, haché
1 cas de coriandre hachée
1 cas de menthe fraiche hachée
-mélanger le sucre, le jus de citron vert et le sel jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
-ajouter les tomates, et les autres légumes, ainsi que la coriandre et la menthe. Mélanger.
-Couvrir d'un film alimentaire et laisser refroidir au frigo au moins 30 minutes. Mélanger et servir
**Tous les légumes pouvant être mangés crus peuvent être utilisés. Hacher tous les légumes en morceaux de même taille.
120 ml de jus de citron vert
1/4 cac de sucre
sel
6 tomates concassées
1/2 concombre haché
8 oignons verts hachés
1 piment vert frais, haché
1 cas de coriandre hachée
1 cas de menthe fraiche hachée
-mélanger le sucre, le jus de citron vert et le sel jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
-ajouter les tomates, et les autres légumes, ainsi que la coriandre et la menthe. Mélanger.
-Couvrir d'un film alimentaire et laisser refroidir au frigo au moins 30 minutes. Mélanger et servir
Modifié (juin 2005)