Mousse aux fraises vanillée au miel

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Fruits Crémeux

1 Recette juil. 2004

Ingrédients Équivalences

375 ml de tofu soyeux mou
1 cac de vanille
500 ml de fraises mûres (ou 300g de fraises surgelées, décongelées)
1 cac de zeste de citron
1 cas de miel

Mousse aux fraises
(4 portions)

-375 ml de tofu soyeux mou
- 1 cac de vanille
- 500 ml de fraises mûres (ou 300g de fraises surgelées, décongelées)
-1 cac de zeste de citron
- 1 cas de miel

Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et onctueuse. Servir froid.

Modifié (juil. 2004)

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