Recette végétarienne: Muffins aux carottes

1 mai 2007

bonjour

je viens de penser, peut-être aurriez-vous des recettes de mufins de légumes.
il me semble avoir vue sur se forum des recettes , j'ai beau chercher mais je ne trouve plus.

merci de m'aider

2 Recette mai 2007

Muffins aux carottes

Ingrédients Équivalences

2 Carottes
75 ml de Crème fraîche
75 ml de Lait
2 Oeufs
Sel et Poivre

Coucou !
J'ai fait des muffins aux carottes.

Pour 8 muffins :
2 Carottes
75 ml de Crème fraîche
75 ml de Lait
2 Oeufs
Sel et Poivre

Marche à suivre :
* Râper les carottes.
* Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le lait. Rajouter les carottes râpées. Saler et poivrer.

Cuisson micro-ondes :
5 min en mode décongélation puis 2 min 30 à 500 watts puis laisser reposer 2 min avant de démouler.

ou

Cuisson four traditionnel :
30 min à Th 5 ou 150°C.

Je l'ai faite en me disant que je rajouterai des petits lardons pour parfumer un peu plus.

3 juin 2007

merci pour ta recette

réponse tardive mais je n'avait pas recu ta réponse

4 juin 2007

Ok dac, pas de problème, bon weekend !