Ingrédients
Équivalences
- 1 belle carotte râpée fin
- 90 grs de mien
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de macadamia
- 250 ml de jus d'orange
- 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé fin
- 2 oeufs
- 250 grs de farine avec levure incorporée
- 1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
MUFFINS CAROTTES/CARDAMOME (6 gros muffins ou 12 petits)
Ingrédients:
1 belle carotte râpée fin
90 grs de mien
2 cuillères à soupe d'huile de noix de macadamia
250 ml de jus d'orange
1 cuillère à café de zeste d'orange râpé fin
2 oeufs
250 grs de farine avec levure incorporée (perso j'ai mis de la farine type 150 et j'ai rajouté 1/2 sachet de levure chimique)
1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
Préchauffer le four th°220 (th°7).
Melanger la carotte, le miel, l'huile de noix de macadamia, le jus d'orange, le zeste et les oeufs dans un saladier.
Tamiser la farine avec la levure et la cardamome et verser le toout dans le saladier et melanger.
Verser la pâte dans les moules à muffins (en silicone, on ne graisse pas le moule!
) et on laisse cuire 15 à 20 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 2 minutes et server chaud! 
Ingrédients:
1 belle carotte râpée fin
90 grs de mien
2 cuillères à soupe d'huile de noix de macadamia
250 ml de jus d'orange
1 cuillère à café de zeste d'orange râpé fin
2 oeufs
250 grs de farine avec levure incorporée (perso j'ai mis de la farine type 150 et j'ai rajouté 1/2 sachet de levure chimique)
1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
Préchauffer le four th°220 (th°7).
Melanger la carotte, le miel, l'huile de noix de macadamia, le jus d'orange, le zeste et les oeufs dans un saladier.
Tamiser la farine avec la levure et la cardamome et verser le toout dans le saladier et melanger.
Verser la pâte dans les moules à muffins (en silicone, on ne graisse pas le moule!
) et on laisse cuire 15 à 20 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 2 minutes et server chaud!