Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs battus
- 10 ml (2 c. à thé) de sauce soja
- 1 gousse d'ail émincée
- 1/2 oignon haché
- 1 pincée de poivre de cayenne
- 500 ml (2 tasses) de tofu en petit cube ou en triangle
- 60 ml (1/4 de tasse) poivron vert ou rouge haché
- un peu d'huile
- 15 ml (1c. à soupe) de persil émincé
une ptite recette toute simple !!!
Omelette au tofu
2 oeufs, battus
10 ml (2 c. à thé) de sauce soja
1 gousse d'ail émincée
1/2 oignon haché
1 pincée de poivre de cayenne
500 ml (2 tasses) de tofu en petit cube ou en triangle
60 ml (1/4 de tasse) poivron vert ou rouge haché
un peut d'huile
15 ml (1c. à soupe) de persil émincé.
Dans un bol, fouettez les oeufs et les assaisonnements.
Ajoutez le tofu, les légumes et mélangez.
Faites chauffez l'huile dans un poêlon et versez l'omelette.
Couvrez et faites cuire à feu doux.
Ajoutez un peut de persil et servez.
bon app
Omelette au tofu
2 oeufs, battus
10 ml (2 c. à thé) de sauce soja
1 gousse d'ail émincée
1/2 oignon haché
1 pincée de poivre de cayenne
500 ml (2 tasses) de tofu en petit cube ou en triangle
60 ml (1/4 de tasse) poivron vert ou rouge haché
un peut d'huile
15 ml (1c. à soupe) de persil émincé.
Dans un bol, fouettez les oeufs et les assaisonnements.
Ajoutez le tofu, les légumes et mélangez.
Faites chauffez l'huile dans un poêlon et versez l'omelette.
Couvrez et faites cuire à feu doux.
Ajoutez un peut de persil et servez.
bon app