Ingrédients
Équivalences
- 1/2 l d'eau ou de bouillon de légumes
- 2 1/2 càc de tamari ou autre sauce soja
- 1 càc de feuilles de thym fraîches émincées ou 1/2 càc de thym séché
- Sel et poivre noir fraichement moulu, au goût
- 2 càs de farine de mais dissoute dans 3 càs d'eau
- 75 ml de lait de soja
Sauce au tamari
1/2 l d'eau ou de bouillon de légumes
2 1/2 càc de tamari ou autre sauce soja
1 càc de feuilles de thym fraîches émincées ou 1/2 càc de thym séché
Sel et poivre noir fraichement moulu, au goût
2 càs de farine de mais dissoute dans 3 càs d'eau
75 ml de lait de soja
Dans une petite casserole, mélanger le bouillon, le tamari, le thym, le sel et le poivre et porter à ébullition. Réduire la t°, fouetter le mélange en incorporant la farine de mais et porter à ébullition en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute. Fouetter toujours en incorporant le lait de soja. Ne pas laisser bouillir. Servir chaud.
C'est une recette traduite de la revue PETA's animal times
1/2 l d'eau ou de bouillon de légumes
2 1/2 càc de tamari ou autre sauce soja
1 càc de feuilles de thym fraîches émincées ou 1/2 càc de thym séché
Sel et poivre noir fraichement moulu, au goût
2 càs de farine de mais dissoute dans 3 càs d'eau
75 ml de lait de soja
Dans une petite casserole, mélanger le bouillon, le tamari, le thym, le sel et le poivre et porter à ébullition. Réduire la t°, fouetter le mélange en incorporant la farine de mais et porter à ébullition en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute. Fouetter toujours en incorporant le lait de soja. Ne pas laisser bouillir. Servir chaud.
C'est une recette traduite de la revue PETA's animal times
