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Recette végétarienne: Pâté de lentilles et noix

6 réponses · 1375 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 tasses de lentilles vertes
  • 1 demi tasse de setans
  • 1/2 tasse de céleri en cubes
  • 1/2 tasse d'oignons hachés
  • 2 oeufs
  • graines de tournesol
Recette certifiée 100% sans IA
salut à tout le monde. dehors il fait chaud et beau mais cette après j'ai cuisiner. et vais vous dire ce que j'ai fait. un pâté de lentilles et noix(comme dans le titre Rire (lol) )

-tu laves à l'eau foide les lentilles
-tu fais cuire une tasse de lentilles vertes dans 5 tasses deau
-quand il est à ébullition, baisse le feu pour qu'il mijote 25 min
en même temps cuire environ une demi tasse de setans (la nouriture qu'on peut donner au oiseau) dans de l'eau environ 5 minutes à ébulition
-pendant ce temps trancher une demi tasse de céleri en cubes et d'oignons hachés
- les faire sauter à la poèle.
- égouter les lentilles et le setans
- bien tout mélanger
- ajouter deux oeufs battus
- ajouter des graines de tournesol grossièrement hachées
- bien brasser le tout
- vider dans un bol allant au four graissé
- cuire 25 minute à 180

bon apéttit Cligne de l'oeil
2
ah j'ai oublier la levure red star et l'assaisonement (thym, persil, sauge, sel)avant de le faire cuire. c'est très bon un peu sec mais bon. Cligne de l'oeil
3
Et les quantités?
Faut il mixer le seitan?

Merci,

Caro.
4
elle l'a dit: une tasse de lentilles, 5 tasses d'eau, 1 demie tasse de céleri, une demie tasse de "setans" (aucune idée de quoi il s'agit...je crois pas que ca sois du seitan), deux oeufs, graines de tournesol ...pour la texture, au goût, donc.
5
merci annachose ce n'est pas du setant mais bien du millet.
6
ah ouais... du millet. C'est vrai qu'on en donne aux oiseaux Très Heureux
Ca me semble pas mal, j'essaierai peut-être bientôt
7
c'est rès bon. le mien il est un peu fade (pas vraiment de gout) ma sa bour en tabarnouche
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