Ingrédients
Équivalences
- 100g de dulse
- 1 radis noir ou à défaut un gros navet tendre
- 1 petit bouquet de ciboulette
- 1 c.à s. de levure alimentaire
- 1 citron
- 1/2 dl d'huile d'olive
- 1 dl d'huile de sésame
- 3 c.à c. d'hydrolat de romarin
- 1 c.à s. de crème fraîche
Purée de Dulse
100 g de dulse
1 radis noir ou à défaut un gros navet tendre
1 petit bouquet de ciboulette
1 c.à s. de levure alimentaire
1 citron
1/2 dl d'huile d'olive
1 dl d'huile de sésame
3 c.à c. d'hydrolat de romarin
1 c.à s. de crème fraîche.
Réduire tous les ingrédients en purée fine ou les mouliner très finement sans dessaler la dulse.
Servir frais. Ne pas conserver cette préparation plus d'une journée...
Ce mélange est très reminéralisant et dépuratif. Il convient particulièrement dans les problèmes de peau et d'acné.
100 g de dulse
1 radis noir ou à défaut un gros navet tendre
1 petit bouquet de ciboulette
1 c.à s. de levure alimentaire
1 citron
1/2 dl d'huile d'olive
1 dl d'huile de sésame
3 c.à c. d'hydrolat de romarin
1 c.à s. de crème fraîche.
Réduire tous les ingrédients en purée fine ou les mouliner très finement sans dessaler la dulse.
Servir frais. Ne pas conserver cette préparation plus d'une journée...
Ce mélange est très reminéralisant et dépuratif. Il convient particulièrement dans les problèmes de peau et d'acné.
Modifié (oct. 2004)