Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon haché
- 2 à 3 gousses d'ail
- 2 cas d'huile d'oilive
- 2 cas de farine de blé entier
- 2 tasses de seitan haché
- 2 tasses de jus de légumes
- 1 cac de miso
- 1 cas de tamari
- origan et basilic
- persil frais ou feuilles de céleri hachées
- poivre de cayenne
Sauce au seitan et aux tomates
(pour riz, pâtes, couscous, quinoa, millet, etc.)
1 oignon haché
2 à 3 gousses d'ail
2 cas d'huile d'oilive
2 cas de farine de blé entier
2 tasses de seitan haché
2 tasses de jus de légumes
1 cac de miso
1 cas de tamari
origan et basilic
persil frais ou feuilles de céleri hachées, au goût
poivre de cayenne
Dans un poêlon, faire revenir oignon et ail dans l'huile environ 2 minutes. fermer le feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu moyen environ 5 minutes ou selon le goût.
(pour riz, pâtes, couscous, quinoa, millet, etc.)
1 oignon haché
2 à 3 gousses d'ail
2 cas d'huile d'oilive
2 cas de farine de blé entier
2 tasses de seitan haché
2 tasses de jus de légumes
1 cac de miso
1 cas de tamari
origan et basilic
persil frais ou feuilles de céleri hachées, au goût
poivre de cayenne
Dans un poêlon, faire revenir oignon et ail dans l'huile environ 2 minutes. fermer le feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu moyen environ 5 minutes ou selon le goût.
Modifié (mai 2005)