Ingrédients
Équivalences
- huile d'olive
- 3 gousses ail
- sel
- piri piri
- vin rouge
- 1 grosses aubergines
- 10 gros champignons de paris
- 2 tranches seitan
J'ai une recette de seitan (un ami végétarien qui me l'a apprise).
INGREDIENTS pour 2 personnes
huile d'olive
3 gousses ail
sel
piri piri
vin rouge (sans alcool si vous en trouvez en France et si vous avez qque chose contre l'alcool, sinon le "normal" convient très bien)
1 grosses aubergines
10 gros champignons de paris
2 tranches seitan
Faire chauffer huile d'olive dans une poêle.
Y verser champignons et aubergines coupées en petits morceaux et les 3 gousses d'ail écrasées et laisser cuire jusqu'à ce que tout soit bien fondu (quand on a du mal à distinguer les champignons des aubergines).
Ajouter le seitan coupé en morceaux, 1 cuillère à soupe vin, trois gouttes de piri piri, saler.
Laiser mijoter un peu...
MANGER !
(les ingrédients sont approximatifs)
INGREDIENTS pour 2 personnes
huile d'olive
3 gousses ail
sel
piri piri
vin rouge (sans alcool si vous en trouvez en France et si vous avez qque chose contre l'alcool, sinon le "normal" convient très bien)
1 grosses aubergines
10 gros champignons de paris
2 tranches seitan
Faire chauffer huile d'olive dans une poêle.
Y verser champignons et aubergines coupées en petits morceaux et les 3 gousses d'ail écrasées et laisser cuire jusqu'à ce que tout soit bien fondu (quand on a du mal à distinguer les champignons des aubergines).
Ajouter le seitan coupé en morceaux, 1 cuillère à soupe vin, trois gouttes de piri piri, saler.
Laiser mijoter un peu...
MANGER !
(les ingrédients sont approximatifs)