Ingrédients
Équivalences
- 1 à 2 cuillerées à café d'huile végétale
- 50g d'oignons émincés
- 450g de tofu ferme, congelé puis décongelé et écrasé
- 6 cuillerées à café de ketchup
- 6 cuillerées à café de sauce pimentée
- 1/2 cuillerée à café de sel
- Poivre
Bonsoir,
Voici la traduction d'une recette tirée de la brochure "vegetarian starter kit" de la PETA.
SLOPPY JOES
1 à 2 cuillerées à café d'huile végétale
50g d'oignons émincés
450g de tofu ferme, congelé puis décongelé et écrasé
6 cuillerées à café de ketchup
6 cuillerées à café de sauce pimentée
1/2 cuillerée à café de sel
Poivre, au goût
4 petits pains pour hamburgers, passés rapidement au toaster
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivre vert environ 5 minutes. AJouter le tofu et faire sauter environ 15 minutes, jusqu'à ce que le tofu soit complètement cuit.
Ajouter le ketchup, la sauce pimentée, le sel et le poivre et continuer à cuire à basse température jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. AJouter un peu d'eau si le mélange est trop sec.
Garnir les petits pains de ce mélange.
Voici la traduction d'une recette tirée de la brochure "vegetarian starter kit" de la PETA.
SLOPPY JOES
1 à 2 cuillerées à café d'huile végétale
50g d'oignons émincés
450g de tofu ferme, congelé puis décongelé et écrasé
6 cuillerées à café de ketchup
6 cuillerées à café de sauce pimentée
1/2 cuillerée à café de sel
Poivre, au goût
4 petits pains pour hamburgers, passés rapidement au toaster
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivre vert environ 5 minutes. AJouter le tofu et faire sauter environ 15 minutes, jusqu'à ce que le tofu soit complètement cuit.
Ajouter le ketchup, la sauce pimentée, le sel et le poivre et continuer à cuire à basse température jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. AJouter un peu d'eau si le mélange est trop sec.
Garnir les petits pains de ce mélange.