Ingrédients
Équivalences
- 25 cl de lait de sajo parfum vanille
- 3 cs de farine bise
- 2 jaunes d'oeuf
- 100g d'amandes en poudre
- 1 cs de miel
- 80g de pignon
- confiture de reine-claude
- 250g de pâte brisée
Alors v'la une recette de tarte qui n'a pas l'air mauvaise du tout!! 
Tarte aux pignons
25 cl de lait de sajo parfum vanille
3 cs de farine bise
2 jaunes d'oeuf
100g d'amandes en poudre
1 cs de miel
80g de pignon
confiture de reine-claude
250g de pâte brisée
Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte. La recouvrir d'une couche de confiture.
Préparer la crème en battant les oeufs au fouet avec le miel et la farine puis ajouter progressivement le lait de soja. Porter doucement à ébullition tout en remuant.
Verser alors la poudre d'amandes et mélanger soigneusement.
Répartir uniformément sur la confiture puis recouvrir de pignons.
Passer au four à 180° (th 6) pdt 30 min.
Servir tiède ou froide.
Tarte aux pignons
25 cl de lait de sajo parfum vanille
3 cs de farine bise
2 jaunes d'oeuf
100g d'amandes en poudre
1 cs de miel
80g de pignon
confiture de reine-claude
250g de pâte brisée
Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte. La recouvrir d'une couche de confiture.
Préparer la crème en battant les oeufs au fouet avec le miel et la farine puis ajouter progressivement le lait de soja. Porter doucement à ébullition tout en remuant.
Verser alors la poudre d'amandes et mélanger soigneusement.
Répartir uniformément sur la confiture puis recouvrir de pignons.
Passer au four à 180° (th 6) pdt 30 min.
Servir tiède ou froide.