Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de gloria de 410 g de lait concentré non sucré
- 4 oeufs
- 3 tomates
- 1 c.às bien bombée de moutarde
- thym
- sel et poivre
- 150 g de cantal
Tout le monde !Avant d'aller me remettre au lit, j'ai de la fiévre et 1 angine carabinée, je vous donne là, 1 petite recette simple , bonne pour les végétariens ou pas.
Tarte aux tomates et au cantal 1 boîte de gloria de 410 g de lait concentré non sucré
4 oeufs
3 tomates
1 c.às bien bombée de moutarde
thym
sel et poivre
150 g de cantal
Préchauffez le four à (200°).
Battez les oeufs, vous luirajoutez le lait gloria, la moutarde, la moitié du fromage râpé et assaisonnez.
Versez cette préparation ds 1 moule à tarte beurré en pyrex (c'est meilleur) mais 1 tt autre moule à tarte fera l'affaire
, puis ajoutez les tomates coupées en rondelles, répartissez les sur la préparation (faites un peu de déco c'est + joli à la cuisson).Saupoudrez de fleurs de thym et couvrez avec des lamelles de cantal.
Cuire pdt 25 à 30 mn .
Se déguste chaude.
A servir avec une salade verte .....le résultat un délice !!