Recette végétarienne: Tofu sauté aux nouilles et aux légumes

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1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

bâtonnets de carotte
oignon émincé
champignons noirs émincés
germes de soja
dés de tofu
nouilles chinoises déjà cuites
2 cuil à soupe de sauce soja
graine de sésame grillées

pour nos amies végétariennes - pour les autres aussi dont je fais partie
Faire sauter dans un work ( ou dans une large poêle) des bâtonnets de carotte, un oignon et des champignons noirs émincés, des germes de soja et des dés de tofu avec une cuil à soupe d'huile . Laisser cuire 10 mn et ajouter des nouilles chinoises déjà cuites, 2 cuil à soupe de sauce soja et graine de sésame grillées.

recette du magazine prima

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