Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- environ 150g de courgettes par personne
Velouté de courgettes
Faire revenir 1 oignon dans la casserole.
Ajouter des courgettes émincées (environ 150g / personne), couvrir aux 3/4 de la hauteur d'eau et ajouter 1 cube de bouillon.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson des courgettes.
Bien mixer et servir chaud (pas trop!) dans des verrines.
Faire revenir 1 oignon dans la casserole.
Ajouter des courgettes émincées (environ 150g / personne), couvrir aux 3/4 de la hauteur d'eau et ajouter 1 cube de bouillon.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson des courgettes.
Bien mixer et servir chaud (pas trop!) dans des verrines.