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Salade végétalienne aux légumes colorés

2 réponses · 3921 vues

Salades
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boîte de fèves rouges
  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 petite boîte de maïs
  • 1 poivron rouge en fines lanières
  • 1 poivron orange en fines lanières
  • 250 ml de cocombre en dés
  • 250 ml de persil grossièrement haché
  • 4 tiges d'oignon vert grossièrement haché
  • 4 gousses d'ail écrasées
  • 2 citrons frais (jus)
Recette certifiée 100% sans IA
Ingérdients : pour environ 6 à 8 portions

1 boîte de fèves rouges
1 boîte de pois chiches
1 petite boîte de maïs
1 poivron rouge en fines lanières
1 poivron orange en fines lanières
250 ml de cocombre en dés
250 ml de persil grossièrement haché
4 tiges d'oignon vert grossièrement haché
4 gousses d'ail écrasées
2 citrons frais (jus)
30 ml d'huile d'olive
poivre du moulin
sel de mer

Mélanger le tout. C'est Okey !

Toujours saler à la dernière minute parce que le sel va déshydrater les légumes. Vous aurez trop de jus et les légumes seront "cuits" et "mochés".
2
Quelle bonne idée cette recette végétalienne cool coeur

Bisou buddlehia Anémone Anémone Anémone
3
Elle a l'air super bonne cette salade! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
La question qui tue: Combien de temps je peux la garder au frigo sans craintes? Détective
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