Sandwich végétarien

bonjour,
j'aurai aimer avoir vos idées pour faire des sandwichs végétariens

Alors moi j'aime bien:

Fromage frais aux fines herbes + légumes grillés (facile avec Mr Pi*ard)
Houmous + tranche de seitan + graines germées
Tapenade ou pesto + tomates + coeurs d'artichauds
Fromage (gouda ou autre) + moutarde + concombre
Chèvre frais + concombre

merci
je nota ici les autres idées que j'ai réussi à trouver ça et là :

pain + mozzarella (désolé si ce n'est pas un fromage vg) + tomate

pain + purée de lentille avec tahin + crudité

pain + gruyère + créme fraiche + poudre de noisette

Salade russe
Pointes d'asperges et moutarde légère ou mayo
Graines germées
Pâté végétal (on en trouve dans le commerce )

J'essaye d'utiliser chaque fois un pain différent (complet, aux marrons, de seigle etc). J'ajoute souvent un peu de salade pour la déco, différente aussi (laitue, feuilles de chêne, chou...).
Tu peux aussi les agrémenter de sauces maison.