Sos à tous les végétariens et végétaliens...

J'ai un gros problème: mon fils que j'allaite semble ne plus tolérer le lait de vache, et tous les produits laitiers, le soja et tous les dérivés, les oeufs, et même les autres laits animaux.
ALORS QUE MANGER???
Je pense que vous pouvez m'aider en me donnant qq bonnes reettes qui vous plaisent, ainsi que des conseils pour équilibrer mon alimentation.
Merci d'avance et à+

bonjour, je vais voir si je trouve des recettes mais j'ai un super livre à te consseiller i tu veux je t'envoie un mp

n peuSalut!

Moi aussi j'allaite mon fils (6 mois dans quelques jours) et je ne mange pas de laitages ni oeufs (quasiment pas), on se portent bien tous les deux ... enfin je pense! Alors ne t'inquiète pas! Voilà ce que je mange le plus souvent.

Matin:

crème budwig + fruits en plus de la banane. Moi, je mets un yaourt soja mais la banane peut suffire à obtenir une bonne consistance, tu peux en mettre plus ou de la purée d'amandes, etc... Mais le petit dèj ne te pose peut etre pas de pb si tu manges fruits, tartines, oléagineux... que sais-je?

Midi:

crudités
Céréales + légumineuses avec légumes cuits.
10 ml d'huile

Gouter

fruits + oléaginneux

Diner

Crudités
Céréales/pommes de terre le plus souvent avec des légumes
10 ml d'huile

je prends parfois 1 oeuf à la place de l'huile le soir pour faire un tarte salée, mais c'est 2 fois par semaine environ je pense donc on peut s'en passer. Et parfois un peu de fromage quand l'assiette des enfants me fait envie, ou chez les gens.

Pour les quantités, je mange pas mal en fait, j'ai ma théorie... et ma pratique!! Ca donne faim d'allaiter je trouve. Jusque là c'était carrément horrible, là ça va un peu mieux! Ou alors je m'habitue. BB a surement débloqué encore un petit truc de ma vieille anorexie pot de colle! Bref.

Voilà ce que je peux te dire;

Bisous!

ZIMZUM: c'est volontiers que j'accepte les coordonnées du livre dont tu parles...
TERRAILLON: ta manière de manger est inspirée du Dr Kousmine? En tout cas, cela a l'air intéressant. Et en famille, tu fais 2 repas? 1 pour toi et 1 pour les autres? Ou vous mangez tous pareil?

En tout cas merci pour vos réponses les filles, cela va m'aider...

Oui. C'est Kousmine.
Je mangeais quasi comme ça depuis longtemps sauf la crème Budwig qui ne me tentait pas, et j'ai découvert que c'était "connu"! je ne sais pas si je m'y prends bien mais ça me convient tout à fait! En famille, les enfants mangent comme moi la semaine midi et soir. Mon mari dîne en rentrant, plus tard. Il mange comme nous + autre chose (fromage, steak haché, omelette...) ou un diner rien que pour lui quand il n'y a pas de restes!! Le WE, je me contente de rajouter viande + fromage + dessert ou de varier un peu (tarte salée, ou seitan le plus souvent, en tous cas VGR)

Par exemple:
salade de tomates
Poulet + riz complet-lentilles-carottes au curry
Fromage + pain
Tarte aux pommes

Pour cuisiner pour tout le monde, je mets en générale l'huile direct dans le plat pour que ce soit appétissant, je cuis moins à la vapeur, je sale un peu plus, je remplace parfois l'huile par de la crème, etc...

Voilà, je tenais à ne pas avoir un plat rien que pour moi comme ça a été le cas au début de mon VGR. Pour l'éducation des enfants. La c'est la solution idéale, enfin j'espère, jusqyu'à ce qu'on apprenne qu'il ne faut pas manger telle ou telle chose!

Je connais pas le dr Kousmine, c'est qui?
Il y a des livres interessants que vous pouvez me conseiller?

Je ne connais pas très bien non plus Il y a plusieurs livres mais je ne les ai pas, Kou**ine pour toutes les saisonkou**ine gourmande, la crème bu*wig, sauvez votre corps, santé à 80 ans et plus...
Mais en fait, c'est une façon assez normale de manger, ya rien de fabuleux. Enfin aussi, moi je faisais déjà quasi comme ça. le plus gros changement a été lé crème Bud*ig. Moi qui ne pouvais me passer de croquer le matin... je me demande si je changerai un jour de petit déjeuner!

Bonjour

J'arrive un peu tard, mais c'est pas grave.
Le docteur Kousmine était une nutritionniste.
Comme le dit Teraillon elle n'a rien inventé.
Elle c'est juste battu presque toute sa vie pour faire comprendre au gens (y compris le corps médical), qu'il fallait manger moins, voir pas du tout de viande.
Des céréales bruts et pas raffinées, pareils pour les huiles, farines.
Manger des légumes et fruits frais.
Zygomatik, si tu veux t'initier à la methode Kousmine je te conseillerai "Sauvez votre corps".
Voilà j'espère avoir aider.