Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 25 cl de crème
- 25 cl de lait
- 50 g de gruyère rapé
- 200 g de fromage de chèvre frais
- poivre
- sel (selon le goût, moi je n'en mets pas)
- 3 oeufs+2 jaunes
- 3 petites branches de menthe
TARTE AU CHEVRE ET A LA MENTHE
1 pate brisee
25 cl de creme
25 cl de lait
50 g de gruyere rape
200 g de fromage de chevre frais
poivre
sel(selon le gout moi je n'en mets pas)
3 oeufs+2jaunes
3 petites branches de menthe
Cuire la pate a blanc.
Verser dessus le melange d'oeufs+creme+lait+chevre emiette+gruyere+menthe ciselee+poivre dans l'ordre.
Cuire 30' a 180°
Le mélange chèvre et menthe au premier abord peut paraitre assez deroutant voir improbable.
Pourtant ils se marient a merveille.
Moi je la prefere tiede mais froide elle est aussi tres bonne
1 pate brisee
25 cl de creme
25 cl de lait
50 g de gruyere rape
200 g de fromage de chevre frais
poivre
sel(selon le gout moi je n'en mets pas)
3 oeufs+2jaunes
3 petites branches de menthe
Cuire la pate a blanc.
Verser dessus le melange d'oeufs+creme+lait+chevre emiette+gruyere+menthe ciselee+poivre dans l'ordre.
Cuire 30' a 180°
Le mélange chèvre et menthe au premier abord peut paraitre assez deroutant voir improbable.
Pourtant ils se marient a merveille.
Moi je la prefere tiede mais froide elle est aussi tres bonne