Ingrédients
Équivalences
- 120g de farine
- 120g de margarine végétale fondue
- 55g de sucre roux
- 60g de Maïzena
- 1 pincée de sel
- 700gr de cerises dénoyautées
- 15gr de fécule de pomme de terre
- 120g de sucre en poudre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70g de farine
- 300ml de lait de coco
Tarte fondante aux cerises et sa crème de coco(Rico)
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Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte sablée -) Pâte sablée : - 120 g de farine - 120 g de margarine végétale fondue - 55 g de sucre roux- 60 g de Maïzena - 1 pincée de sel ---) moule à tarte de 25 cm de diamètre, un grand, vi.
- 700 gr de cerises dénoyautées
- 15 gr de fécule de pomme de terre
- 120 g de sucre en poudre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70 g de farine
- 300 ml de lait de coco
Préparation :
Préparer la pâte sablée en melangeant tous les ingrédients cités puis soit la laisser raffermir au réfrigérateur quelques minutes si vous voulez la travailler au rouleau, soit mettre la boule directement dans le moule à tarte de 25 cm de diamètre, dont le fond sera recouvert de papier sulfurisé et l'étaler avec la paume de la main puis les doigts pour les finitions. perso, c'est cette deuxième méthode que je préfère.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6-7).
Etaler la pâte dans un plat. La piquer avec les dents d'une fourchette. Précuire pendant 7/10 mn
Mélanger les sucres, les farines et le lait de coco dans un saladier.
Déposer les cerises sur la pâte et couvrir avec la préparation.
Enfourner pendant 30 minutes.
Verdict : une tuerie sans nom. C'est mon régime qui ne va pas dire merci. Appréciée des grands comme des petits.
Modifié (juil. 2007)
je sais tu vas dire que sa change toute la recette , mais mon mari n'aime pas le lait de coco.
, un petit coucou pour te remercier Oceanwave pour cette très bonne recette 
, je l'ai testé ce dimanche et elle a fait l'unanimité à la maison ! tout le monde s'est régalé ! encore merci 
, car elle est tellement bonne qu'il y aura obligatoirement des prochaines fois !! 
