Crêpes-party et accompagnements variés

bonjour à tous et à toutes

j'organise ce soir une crêpe party et j'aimerai avoir quelques idées de sauces pour mes crêpes salées.

merci beaucoup de aide

J'arrive trop tard pour ce soir mais pour la prochaine...
voilà ce que je mets sur la table (et chacun se fait sa "mixture..." :
jambon blanc,jambon de pays,râpé,crème fraîche épaisse,roquefort, fromage de chèvre frais,sauce béchamel(avec dés de jambon blanc et champignons de paris),noix de pétoncle cuisinées,sauce tomate à la viande,etc...
Aprés pour le dessert ,je mets: du nutel..,du chocolat noir fondu,des confitures,du sucre, de la chantilly,des bananes,poires et pommes,sirop d'érable,grand-mar...., de la noix de coco râpée (avec du chocolat ds une crêpe c'est extra!!!),parfois je fais une crème pâtissière avec des dés de pêches au sirop...etc..etc...
Bonne crêpe party..
Dis-nous quand-même ce que toi tu as mis ce soir (toutes les idées sont bonnes à prendre

un truc qui est bon aussi avec les mini-crêpes, c'est un mélange oignons-lardons revenus à la poêle !

C'est aussi bon de mettre du saumon fumé et de la crème acidulée (mais sans cuire)