Tout est dans le titre !
Desserts après raclette
22 réponses · 3648 vues
moi je dis ,une salade de fruits frais ......ananas /poires/pommes/clémentines/kiwis/oranges/bananes .....c'est frais et léger après un tel repas ! 
De la glace pour faire dans la légèreté....
la salade d'oranges à la cannelle, c'est de saison, et très rafraîchissant.
Tu pèles de bonnes oranges et tu les tranches finement avec un couteau bien aiguisé, de façon à obtenir des rondelles, tu n'as qu'à ajouter de la cannelle, remuer et mettre au frais. C'est simple mais raffiné au goût !
Tu pèles de bonnes oranges et tu les tranches finement avec un couteau bien aiguisé, de façon à obtenir des rondelles, tu n'as qu'à ajouter de la cannelle, remuer et mettre au frais. C'est simple mais raffiné au goût !
un dessert glacé, moi j'achette souvent un gâteau glacé ou une bûche glacé style vienetta
c'est frais et ca passe toujours bien
c'est frais et ca passe toujours bien
Il parrait qu'il faut éviter la glace après fondue ou raclette, ça fait figer le fromage et ça risque de vous rendre malade.
Un dessert aux fruits c'est bien: salade, tarte simple (sans crème), fruits au four...
Un dessert aux fruits c'est bien: salade, tarte simple (sans crème), fruits au four...
j'y ai jamais pensé 
merci pour l'info
merci pour l'info
Bonjour,
Hier nous avons fait une soirée raclette et en dessert j'ai fait une tarte tatin .
Sinon tu peux faire des poires pochées au vin ou à la cannelle, pommes au Four, Salade fruits, Carpaccio d'ananas, salade orange cannelle...
Bonne journée
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
lili
Hier nous avons fait une soirée raclette et en dessert j'ai fait une tarte tatin .
Sinon tu peux faire des poires pochées au vin ou à la cannelle, pommes au Four, Salade fruits, Carpaccio d'ananas, salade orange cannelle...
Bonne journée
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
lili
oui c'est vrai que c'est une bonne idée.
par contre la raclette sera mon menu du réveillon du jour de l'an donc je voudrais un dessert festif c'est pour ça que j'avais pensé à une bûche glacée (la bûche pâtissière sera trop lourde je pense).
Au cas où je suis preneue de vos idées sachant qu'on sera une 20aine !!
par contre la raclette sera mon menu du réveillon du jour de l'an donc je voudrais un dessert festif c'est pour ça que j'avais pensé à une bûche glacée (la bûche pâtissière sera trop lourde je pense).
Au cas où je suis preneue de vos idées sachant qu'on sera une 20aine !!
Un vacherin glacé c'est très bon aussi
C'est un dessert festif et assez léger...
C'est un dessert festif et assez léger...
Rien de tel qu'un IRISH COFFEE yes yes 
c'est quoi exactement ?
désolée, je ne suis pas une buveuse de café !!
désolée, je ne suis pas une buveuse de café !!
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Recette
Entremets ananas-noix de coco caramélisé
Ingrédients
Équivalences
- 580g égouttée d'ananas
- 5 oeufs
- 50g de noix de coco
- 100g de sucre
entremets à l'ananas et à la noix de coco
tu mets dans le bol du robot mixeur :
une boite égouttée (580g) d'ananas
5 gros oeufs
50g de noix de coco
100g de sucre
un fois mixer, on cuit le tout dans un moule caramélisé 10mn au micro_ondes a pleine puissance
lorsque le centre est pris et les les cotés se détachent du moule c'est cuit!
l'aisser refroidir avant de metre au frais au moins 3 heures
pour servir ,passez la lame d'un couteau à bout rond le lomg des parois du moule en soulevant d'elicatement le dessous de l'entremet
je sert cet entrement arroseé de caramel
tu mets dans le bol du robot mixeur :
une boite égouttée (580g) d'ananas
5 gros oeufs
50g de noix de coco
100g de sucre
un fois mixer, on cuit le tout dans un moule caramélisé 10mn au micro_ondes a pleine puissance
lorsque le centre est pris et les les cotés se détachent du moule c'est cuit!
l'aisser refroidir avant de metre au frais au moins 3 heures
pour servir ,passez la lame d'un couteau à bout rond le lomg des parois du moule en soulevant d'elicatement le dessous de l'entremet
je sert cet entrement arroseé de caramel
j'ai oubliée de précisser mon dessert est pour 4 voir 5 pers
bizz les gourmandes
bizz les gourmandes
Et bien, je dois vous avouer qu'en principe, après une raclette, 
chez moi personne n'a envie de manger encore un dessert par dessus.
Alors, je passe direct aux cafés, thés et tisanes digestives...
Le tout servis avec biscuits et autres mignardises qui comblent largement les petites envies de sucrés pour ceux qui ont encore de la place!
chez moi personne n'a envie de manger encore un dessert par dessus. Alors, je passe direct aux cafés, thés et tisanes digestives...
Le tout servis avec biscuits et autres mignardises qui comblent largement les petites envies de sucrés pour ceux qui ont encore de la place!
Salut
tu peux faire des îles flotantes
tu peux faire des îles flotantes
les îles flottantes après une raclette ...je pense que c'est un peu lourd
moi, je fait une salade de fruits très léger
...je pense que c'est un peu lourd moi, je fait une salade de fruits
très léger une charlotte au chocolat et crème de marrons pour rester dans la tradition de noël ! bisous
oui, sauf que la crème de marrons après une raclette, c'est quand même lourd
les fruits c'est pas mal, ou une charlotte aux fraises
les fruits c'est pas mal, ou une charlotte aux fraises
pourquoi pas un crumble ou un bavarois??
un colonel ou des mignardises: vu que vous êtes nombreux chacun y trouvera son compte!
bon réveillon
bon réveillon
pourquoi pas une foret noire glacée c'est convivial ,pour plusieurs personnes et c'est festif
bye a+
bye a+
un bon petit chocolat chaud tout simplement : vous mélangez du lait, de la vanille liquide, des morceaux de chocolat noir, de la crème fleurette, du sucre en poudre et mélangez au fouet en cuisant tout ça 5 min, ça fait de la mousse et c'est onctueux et tellement bon ! même les hommes adorent !
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