Ingrédients
Équivalences
- 500g de fromage de chèvre frais
- 3 c à s de creme épaisse
- 150g de farine
- paprika
- ail (facultatif)
- persil (facultatif)
- ciboulette (facultatif)
- poivre fraichement moulu (facultatif)
Fondue au fromage de chèvre
Pour 4 pers: 500g de fromage de chèvre frais, 3 c à s de creme épaisse, 150g de farine, paprika
Malaxer le fromage avec la farine. Ajouter la creme. faconner des boulettes et les rouler ds la farine. Les tremper ds lhuile et les assaisonner sur lassiette avec le paprika.
On peut également ajouter de l'ail, du persil, et de la ciboulette, ou rouler les boulettes ds du poivre fraichement moulu.
Pour 4 pers: 500g de fromage de chèvre frais, 3 c à s de creme épaisse, 150g de farine, paprika
Malaxer le fromage avec la farine. Ajouter la creme. faconner des boulettes et les rouler ds la farine. Les tremper ds lhuile et les assaisonner sur lassiette avec le paprika.
On peut également ajouter de l'ail, du persil, et de la ciboulette, ou rouler les boulettes ds du poivre fraichement moulu.
Modifié (déc. 2003)