Fondue bourguignonne

bonjour je voudrai faire une fondue bourguignone avec autre que la viande de boeuf voire gibier et ce possible si oui quel viande et je voudrais savoir aussi quest que je pourrais proposser en légume avec j'ai a peu près 15 personne je ne c et pas les quantiter nessaire de viande avec de bonne personne a table merci de toute les proposion je suis preneuse

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moi j en ai fait une pour le premier de l an avec mes amis nous étions une quinzaine on a choisi du boeuf mais je pense que ca peut se faire avec de l autruche ou encore du bison ou autre viande
on l'a accompagné de haricot ainsi que de pomme dauphine
c'était exellent et surtt ca permet que tt le monde reste a table

tu peux aussi faire avec de la dinde , tu trempe tes morceaux de viande dans du jaune d'oeuf puis dans de la panure , en général je mélange le boeuf et la dinde et chacun prend ce qu'il veux !