Ingrédients
Équivalences
- 200g de poulet et dinde par personne
- oeufs
- chapelure
- huile de friture
fondue bressane
escalopes de poulet et de dinde (je dirais 200g par personne
)
oeufs
chapelure
huile de friture
(désolée pour les proportions je fais à l'oeil :s)
couper les escalopes en cubes (environ 3*3*3)
battre un oeuf dans un bol
mettre de la chapelure dans un autre bol
piquer un bout de viande, le tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure puis dans l'huile chaude, jusqu'à ce que ça soit bien doré.
escalopes de poulet et de dinde (je dirais 200g par personne
)oeufs
chapelure
huile de friture
(désolée pour les proportions je fais à l'oeil :s)
couper les escalopes en cubes (environ 3*3*3)
battre un oeuf dans un bol
mettre de la chapelure dans un autre bol
piquer un bout de viande, le tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure puis dans l'huile chaude, jusqu'à ce que ça soit bien doré.