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Fondue Bressane

2 réponses · 36764 vues

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j'ai invité un couple d'ami pour manger,mais j'aimerais changer de la raclette ou fondue.je n'ai pas tro d'imagination et je suis pas très douée pour la cuisine,pouvez vous me donner des idées de repas façiles,rapides ,et pas trop chér,merci! Razz (Ha ouaip :-p) Rire (lol)
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Et pourquoi pas une fondue bressane?

Dans un caquelon, fais chauffer de l'huile
1filet de poulet ou dinde par personne que tu coupes en morceaux.
Dans un petit bol, mets de la chapelure (achetée toute faite ou que tu fais en écrasant des biscottes finement)
Dans un autre 1 jaune d'oeuf par personne, un peu de poivre et du sel à ton goût.
Prépares une mayonnaise dans un bol et divises là dans des ramequins avec des parfums différents : ketchup, ail et persil...ou achètes des petits pots de mayo toute prête.
Le but du jeu est de plonger son morceaux de poulet dans le jaune d'oeuf puis dans la chapelure et le faire griller dans l'huile.
On mange son petit nugget avec de la mayo et le tour est joué!!!
Tu peux servir une belle laitue à côté.
En dessert : sorbet et gauffrettes.
En boisson un petit vin blanc alligoté ( Macon, par exemple) avec modération!!
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j'ai invité un couple d'ami pour manger,mais j'aimerais changer de la raclette ou fondue.je n'ai pas tro d'imagination et je suis pas très douée pour la cuisine,pouvez vous me donner des idées de repas façiles,rapides ,et pas trop chér,merci! Razz (Ha ouaip :-p) Rire (lol)
jennifer67 a écrit :

Tu prends un filet mignon que tu coupes en tranches de 2 cm d'épaisseur. Tu les fais revenir dans du beurre avec un peu d'oignons émincés. Tu ajoutes une boîte de boursin cuisine ail et fines herbes ou un autre parfum selon tes goûts et tu laisses mijoter 20 minutes. Tu sers avec des tagliatelles. C'est facile, pas cher et délicieux!