Friture de dinde et poulet

quand je fais une bressane
j'ajoute des chipos coupées en morceaux
et des knackies
essaye tu verra c'est très bon

hello!

ce qui est sympa aussi c'est de préparer plusieurs chapelures: aux fines herbes, au curry, au paprika etc..
Mmmm, j'en mangerais bien une de fondue bressane!

Bonjour à tout le monde, je vais faire une fondue bressane demain mais je ne sais pas trop avec quoi l'accompagner, y a t il quelqu'un qui pourrait m'aider ?

bonsoir

moi aussi j adore la fondu bressane ca change un peu, par contre vous faite quoi vous accompagnement moi généralement je fais de la salade composé ou parfois avec des fries maison

merci pr vos idée

a +

Je ne connaissais pas la fondue bressane. Quelle super idée! je la mets tout de suite dans mes coups de coeur.
Comme accompagnement, je verrais bien aussi une belle salade composée.
Mais je vais vous faire rire pour la fondue.
J'habite Rome et je viens de racheter les service à fondue pour la faire découvrir à ma fille. Elle a couru tout le quartier pour trouver une mèche...qu'elle n'a pas trouvée. Une petite lampe à pétrole nous en a donné un bout...
Il faut que je m'en fasse envoyer de France ou avez vous une autre idée à me donner???
Depuis 3 jours que j'ai trouvé ce forum, je ne le quitte plus

Peut-on mettre autre chose que de l'huile dans le caquelon ?

Peut-être peut-on acheter une mèche dans un supermarché ou chez un quincailler ?

Bonsoir babylone,

Je ne connaissais pas cette fondue à base principalement de volailes mais je conaissais déjà des petites boulettes de viand hachée recouverte de chapelure. C'est trèsbon, maintenant je pourrais ajouter ta recette aux boulettes de viandes hachée. Merci babylone pour ta recette.

à bientôt et bievenu à toi sur le ce forum.

Amicalement mumu de la belgique

vous pouvez aussi rajouter à coté des pommes de terre cuite à l'eau avec une sauce à base de crème fraîche et de fines herbes ciselé, c'est un vrai régal, et ça se marie à merveille

et quel vin pour accompagner la fondue bressane? ça doit donner soif

Coucou !!!
Au sujet de la mèche, j'ai remplacé un jour par du coton hydrophile....et depuis je n'ai pas changé.

emji, je verrais bien un vin rouge de Touraine, léger, sans aller vers les Bourgueil et Cie, tu dois pouvoir trouver un bien et moins cher chez L.....c
par ex.
Bisous
graine d'ortie

Bonjour,

Je vais faire ma première fondue bressane, et ma première fondue à l'huile tout court. Du coup, ça me stressé un peu ce caquelon plein d'huile bouillante...

Il faut donc simplement la chauffer sur la plaque, puis la mettre sur le réchaud? Est-ce qu'il y a des éclaboussures d'huile quand on met le poulet dedans?

Merci!