Ingrédients
Équivalences
- 1/4l de vin blanc
- 200gr de chester en tablettes
- 200g d'emmenthal en tablettes
- 2 c à c de maizena
- 1 verre à liqueur d'eau de vie
- jambon cuit et cru
- cervelas
- pain
Fondue charcutière
Pour 4 pers:1/4l de vin blanc, 200gr de chester en tablettes, 200g d'emmenthal en tablettes, 2 c à c de maizena, 1 verre à liqueur d'eau de vie, jambon cuit et cru, cervelas, pain
Couper le pain en cubes, le jambon et la saucisse pelée en morceaux. fr chauffer le vin. Ajouter les fromages en remuant pour obtenir une préparation homogène. Y verser la maizena déléyée ds l'eau de vie. Tremper le pain avec un morceau de jambon ou de saucisse ds la fondue.
Pour 4 pers:1/4l de vin blanc, 200gr de chester en tablettes, 200g d'emmenthal en tablettes, 2 c à c de maizena, 1 verre à liqueur d'eau de vie, jambon cuit et cru, cervelas, pain
Couper le pain en cubes, le jambon et la saucisse pelée en morceaux. fr chauffer le vin. Ajouter les fromages en remuant pour obtenir une préparation homogène. Y verser la maizena déléyée ds l'eau de vie. Tremper le pain avec un morceau de jambon ou de saucisse ds la fondue.
Modifié (déc. 2003)