Fondue de sanglier

bonjour a toutes

j'abite valensole et je chasse le sanglier en battue avec mon mari
je voudrais faireune fondue de sanglier mais je ne sais pas coment la faire
pouvez vous me donner la recette merci

Bonjour Ratepeunade

Moi aussi je chasse le sanglier mais je n'ai jamais fait de fondue. J'en fait avec du chevreuil comme une fondue bourguignonne avec de l'huile mais le sanglier doit être plus sec. Peut-être essayer avec du bouillon !

bonjour ratepeunade

tu peux faire une fondue avec du sanglier mais comme le précise Cris 07
en fondue bourguignone puisque tu as le choix de faire cuire la viande plus ou moins longtemps dans l'huile

Déjà mangé et c'est très bon mais jamais fait
perso je ne chasse pas

bonne fondue

angèle007

même principe que le boeuf :en bourguignonne
c'est un régal