Fondue océane

Bonjour,

Cet appareil me fait de l'oeil depuis un petit moment mais je suis encore hésitante.

Qui en possède un(e) ? Est ce vraiment bien, convivial et simple ?

J'attends vos réponses

Bizzzzzzzz

coucou,

Moi aussi je tourne autour de l'appareil sans savoir vraiment s'il faut l'acheter ou pas. Guillie est-ce que la machine chauffe bien ? est-ce que l'ébullition est-elle maintenue même quand on y ajoute beaucoup d'ingrédients ? Merci d'avance

Si, moi j'en ai une, on me l'a offert et on s'en est servi 2 fois et je trouve ça super!

Oui, ça bout vraiment très bien même si on rajoute des ingrédients et les recettes proposées sont variées, ça change d'une raclette, ou fondue ou encore pierrade!

Je ne m'en serts pas souvent car je trouve que les recettes nécessitent un temps de préparation assez conséquent (enfin, une fois j'avais fait une recette à base de poissons: je crois que c'était la fondue chinoise, et donc, il a fallu tout dépesser (??pour l'orthographe?) les filets de sole et ça ça été long! Et fallait couper tout les légumes et tout, et fallait des ingrédients dont on ne se sert pas tous les jours.

Cependant, malgré ce désagrément, tout le monde avait adoré (d'ailleurs, ils en réclament à chaque fois qu'on les voit!) et puis il y a des recettes plus simples à réaliser!

Moi je dirais que c'est un bon achat si vous êtes sûres qu'il ne restera pas au fond du placard...

Bisous et tenez-nous au courant de vos choix.

coucou, je possède aussi une fondue oceane et je dois avouer que j'en suis très satisfaite;je l'utilise assez souvent et si les invitées mange du poisson c'est un plat super.
c'est vrai que tu dois coupe les légume et le poisson mais que tu as du monde tu peux rester a table avec eux car ca mijote tout seule.en plus les légumes cuisent a la vapeur donc en plus c'est diététique.c'est un bonne investissement en plus tu peux faire toute sorte de fondu dedans mm de viande.
en espérant t'avoir convaincu.

nadlancin

Ne tournez plus autour car je m'en sers très régulièrement ( 1 fois par semaine minimum ) pour manger à table . Les recettes donnés par le constructeur sont géniales ( toutes sont déjà faites ) et à fur et à mesure , vous trouverez facilement d'autres recettes persos , d'autres combaisons .

Ce qui est génial aussi c'est que cette machine fait cuit vapeur avec une assez grande capacité et cuiseur à riz . Ca va jusqu'à l'ebulition aussi .....

En gros , elle est géniale bien qu'elle ait l'air pas terrible en plastique . Et question nettoyage , c'est hyper facile et rapide !!!!

Mika

moi,je l'ai acheté,si tu veux épater tes invités c'est réussi,mais je demande avant s'ils aiment le poisson,c'est convivial et c'est un repas léger.

Je suis vraiment ok, cet appareil épate les invités, les recettes peuvent être réalisées avec confiance, l'appareil est joli, facile à nettoyer... ça change des appareils habituels...

Bonjour !!

Quelqu'un a-t-il déjà essayé de faire une "Fondue Océane" ?

Il paraît que l'on vend un appareil spécial pour la faire - mais peut-être peut on se débrouiller comme cela pour essayer ?

Quels ingrédients doit on prendre ???

merci

Pas besoin d'appareil spécifique : tu peux utiliser le même que pour la fondue bourguignonne ou la sovoyarde

En fait, il y a deux versions ou tu fais un bon fumet de poisson, ou tu choisis de l'huile.

Tu y fais cuire des dés de poisson, du veau de mer, du saumon, des crevettes crues...

C'est délicieux !

(attention cependant à ne pas faire cuire de coquillage crue dans l'huile, ta fondu pourrait se transformer en catastrophe...)

...et n'oublie pas de servir le tout avec une rouille bien assaisonnée

bonjour omegate, peux tu me donner la recette de ton bon fumet de poisson (je ne connais pas !!!! ) merci

Oui moi aussi je l'ai cet appareil

En ce qui concerne la longueur de la préparation, moi j'ai réglé le problème. J'achète les poissons frais déjà préparé par le poissonnier dans les supermarchés, ce sont les mêmes poissons que l'on achète au rayon poisson mais ils sont sous célphane mais préparé du jour même. Sans faire de pub Carrefour à de très bons produits
Et pour les légumes, je les achète surgèles. Les mélanges de légumes sont vraiment biens.

Et pour finir, je cuis du riz basmati que je laisse sur le dessus pour qu'il se garde chaud ou je met des nouilles chinoises ou vermicelles dans le bouillon où je cuis le poissons... Un vrai régal

Bises

TeaLuna

Moi aussi, j'ai cet appareil depuis environ un an.

Je ne m'en sers pas très souvent, mais ...

... quand on décide de faire une fondue poisson,

tous chez moi se régalent !!!

J'apprécie aussi beaucoup de pouvoir cuire les légumes à la vapeur juste avant de préparer le liquide à fondue sur la table.

Nous en avons une, on ne l'utilise pas souvant, mais nous trouvons cela super sympa (c'est très bon pour les régimes en autre, car le poisson cuit dans un bouillon.
Les sauces qui accompagnent pouvent être différentes mayo, sauce yaourth suivant les goûts.
Il y a dans la boîte un petit livre de recette très vairés. il est également d'après mes souvenirs des recettes du livre qu'il est possible de faire également des viandes en modifiant le bouillon de cuisson. Je crois q'il y en à base de vin.
C'est très convivial.
Par contre pour ma part, je ne prends pas de poulpe, calamar, je trouve que çà durcit, mais le saumon, le lieu noir, tous les filets de poissons
Bon appétit à toutes et tous.
(il faudra qu'un de ces jours nous en fassions une avec mon mari)

Allez, je mets aussi mon petit avis :
je l'ai depuis 1 an environ et je l'utilise le plus souvent possible!
Cet appareil est fantastique !
On peut aller de la recette la plus simple à la plus compliquée.
Personellement, j'adore ajouter gambas frais, noix de St Jacques, Noix de pétoncles et autres crsutacés et c'est EXTRA !!!!
En plus, c'est assez diététique (si on ajoute pas de crème fraîche évidement).
En plus, il y a une grande surface de Belgique qui vend 3 sortes de poissons déjà découpé (1Kg pour +/- 10€ je crois).
Sinon, on peut le faire avec d'autre poissons à préparer soi-même bien sûr ...

Bref : J'ADORE !

Avec mon mari nous en avons fait une ce week end : filets de saumon, de flétan, lieu noir et aïoli. Super

Bonjour,

Et bien ça y est, j'ai craqué et c'est vrai que c'est vraiment très sympa. Bon, un peu long à préparer (surtout que la dernière fois c'est l'Homme qui a voulu préparer et il a oublier de mettre l'eau avec le riz ) mais ça en vaut vraiment la peine.

Merci pour tout vos conseils et témoignages

Bises

Quel vin associez-vous à une fondue de la mer (sans huile)?
Chablis 1er cru (trop rond?). Bourgogne Alligoté? Un vin de la Loire (Sancerre ou Saumur blanc? - pas trop tranchant?)
Eventuellement j'ai aussi du vin basque blanc type Xuri D'Ansa.

Merci

Ced777

on ne peut pas faire de fondue au poisson avec un appareil à fondue traditionnel??

Je peux juste te dire que j'en ai mangée une en Bretagne c'était la première fois d'ailleurs CHOUCROUTE OCEANE UN DÉLICE
Je n'ai pas de réponse à ta question entre ( ) mais je voulais t'envoyer te dire ce petit mot