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Fondue paysanne au Riesling et aux épices

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Épices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de Riesling
  • 2 bâtons de cannelle
  • 6 clous de girofle
  • 8 boules de coriandre
  • 2 c à s de sel fin
  • 1c à s de sucre
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 à 3 gousses d'ail
  • 1 branche de thym
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, Hello, Kikou, Bonjour
J'ai trouvé une recette "sur le forum" la fondue paysanne moins compliquée que la fondue chinoise !
Je recherche une fondue ou autre ! a faire entre amis " que je puisse en profiter aussi "

Fondue paysanne :
1 litre de Riesling
2 bâtons de cannelle
6 clous de girofle
8 boules de coriandre
2 c à s de sel fin
1c à s de sucre
2 feuilles de laurier
2 à 3 gousses d'ail
1 branche de thym
poivre

Mettez tout ça dans une casserole, porter a ébullition, puis laisser "infuser" quelques heures, avant de le remettre à chauffer dans le caquelon.
Trempez des morceaux de dinde ... ou peut-être du poisson aussi !
Pourriez vous me donner votre avis ! Je bondis de joie
Et quelle sortes de viandes et poisson je peux utiliser ? Question

Si vous avez des idées je suis preneuse ! Fiesta

Merci de votre aide ! Bravo !
Loly Tendrement coeur Tendrement coeur
2
Bonjour Clin d'oeil heureux complice
Moi je fais de temps en temps entre amis la fondue bressane càd de la volaille, poulet et dinde, vous prenez un morceau de viande, vous le tremez dans du jaune d'oeuf puis dans de la panure puis à frire dans le cacquelot ! facile et super bon !
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