Merci de déposer vos recetets pour wok électrique car je viens d 'en acheter un mais il n 'y avait pas de recettes avec
Fondue pour wok
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Recette
Fondue aux légumes et au curry
Ingrédients
Équivalences
- 2 bottes de persil hachées
- 3 gros oignons hachés
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 kg de julienne de légumes pour potage ( carotte, poireau, céléri, navet...)
- 2 litres d'eau
- une bouteille de vin blanc
- huit cubes de bouillon de volaille
- six cuillère a soupe de curry
- 300 ml de sauce soja foncée
Voici une recette facile, conviviale car c'est une fondue et pauvre en matière grasse ce qui ne gâche rien! Faire revenir deux bottes de persil, trois gros oignons et quatre gousses d'ail hachés dans un peu d'huile. Ajouter ensuite 1 kg de julienne de légumes pour potage ( carotte, poireau, céléri, navet...), 2 litres d'eau, une bouteille de vin blanc, huit cubes de bouillon de volaille, six cuillière a soupe de curry, 300 ml de sauce soja foncée. Laisser cuire ce bouillon. On met le wok au centre de la table et chacun peu y cuire des morceaux de poissons, de volaille ou de veau et des crevettes. On peux faire du riz ou des nouilles chinoises en accompagnement. bises 
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