je suis à la recherche d'une recette de fondue savoyarde,car je n'en ai encore jamais fait.pouvez-vous m'aider svp 
Fondue Savoyarde
3 réponses · 2011 vues
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Recette
Fondue Savoyarde au Comté et Beaufort
Ingrédients
Équivalences
- 300g de comté
- 300g de beaufort
- 200g d'emmental
- 1/2 reblochon
- 25cl de vin blanc de savoir
- 2cc d'eau de vie
- maizena
Si tu veux je te donnes la mienne, je l'ai faite samedi soir, on était 9.
Pour 3 personnes:
Tu râpes 300g de comté, 300g de beaufort, 200g d'emmental et tu coupe 1/2 reblochon en lamelles.
tu frottes ton poelon avec une gousse d'ail.
Tu mets 25cl de vin blanc de savoir dans ton poelon et tu laisses chauffer 5-6 minutes.
Tu ajoutes petit à petit le fromage, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
Tu ajoutes 2cc d'eau de vie. Si elle est trop liquide, tu peu diluer un peu de maizena dans l'eau de vie avant de l'ajouter.
Régale-toi bien!!
Gwendo
Pour 3 personnes:
Tu râpes 300g de comté, 300g de beaufort, 200g d'emmental et tu coupe 1/2 reblochon en lamelles.
tu frottes ton poelon avec une gousse d'ail.
Tu mets 25cl de vin blanc de savoir dans ton poelon et tu laisses chauffer 5-6 minutes.
Tu ajoutes petit à petit le fromage, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
Tu ajoutes 2cc d'eau de vie. Si elle est trop liquide, tu peu diluer un peu de maizena dans l'eau de vie avant de l'ajouter.
Régale-toi bien!!
Gwendo
merci beaucoup gwen11,j'ai testée ta reette hier soir,a quelques choses près,je n'est pas mis de reblochon,ni d'eau de vie.elle était délicieuse.
Tant mieux si elle t'a plu! Nous on met du reblochon, et ça donne un petit goût différent et on aime beaucoup. Pour l'eau de vie, ça donne aussi un peu plus de goût!
ravie qu'elle t'aie plu!
Gwendo
ravie qu'elle t'aie plu!
Gwendo
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