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Fondue Savoyarde

3 réponses · 4481 vues

1
Bonjour à tous!
Voila ayant mare des soirée "alcool, chips et pizza surgelé", j'ai décidé de faire une petite soirée posé chez moi, ou pour une fois, on mangera BIEN!

J'ai donc décidé de faire un repas comme ceci:

Apero: crêpe à tacos avec chèvre, jambon cru et feuille de salade, endive napé de boursin et thon (mélangé), Chips mexicaine et guacamol. tout sa accompagné de cocktail.

En entrée une salade verte ou composé, mais pas trop grosse pour avoir encore un peu de place pour la suite.

En plat, et c'est la que je vais poser ma question:
Un fondue savoyarde.
N'ayant pas énormément de moyen, et ne voulant pas acheter mon fromage chez un fromager, (je sais pas si sa se dit comme ça mais bon =D) je voulais savoir, si les compté, l'emmental et le gruyère, je pourrais l'acheter à lid** dans les emballage plastique qui ne sont vraiment pas cher?!

Enfin en dessert, des muffin avec une sauce au caramel carambard XD

Voilou!
Je vous remercis d'avance pour vos éventuelles réponses!

biz
2
Coucou,

Moi j'ai tenté une fondue savoyarde il y a 3 semaines. Une amie m'a conseillé d'acheter : de l'emmental, du beaufort et du comté, en vin soit de l'apremont ou de l'edelswicker. Voilà j'ai testé le 2ème vin, un régal !
Si quelqu'un veut la recette, y'a pas de souci ....

Voili, voilou Bisou Bisou
3
Bonjour louloune,

J'aimerais bien avoir ta recette car j'aimerais faire une fondue savoyarde pour l'anniversaire de mon papa et lui qui adore le fromage j'aimerais qu'il puisse se régaler. Petite question : on mange juste avec du pain ou on peut servir aussi avec de la charcuterie ?

Merci beaucoup.

Gynnie
4 Recette

Fondue Savoyarde au Comté, Emmental et Beaufort

Ingrédients Équivalences
  • 300g comté
  • 300g emmental
  • 400g beaufort
  • 1càc maïzena
  • 1càc kirch
  • 40cl vin blanc (edelwicker ou apremont)
  • 1 gousse d'ail
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou Gynnie,

voici ma recette : Facile 4 pers.

300g comté
300g emmental
400g beaufort
1càc maïzena
1càc kirch
40cl vin blanc (edelwicker ou apremont)
1 gousse d'ail
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Râper les 3 fromages au robot.
Frotter ton poêlon avec la gousse d'ail.
Dans une tasse, melanger le kirch + maïzena afin que ce soit homogène.
Mettre le fromage a fondre avec le vin blanc (perso je préfère le 1er) dans ton poêlon (logique !) et faire chauffer à feux doux mais sans oublier de remuer.
Ajouter la tasse dans le poêlon.
Couper des morceaux de pain de la vieille et déguster.
Banane sauteuse ! Tu m'en diras des nouvelles, par contre tu peux tjs y ajouter de la charcuteries ou des patates ... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! OUaha c'est trop bon !

Voilà régales toi bien souci